O Ribolla Gialla é uma joia enológica da região de Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália. Neste artigo, vamos explorar o Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.O.C. 2023, uma expressão única deste vinho produzido pela renomada vinícola Piera 1899.
História e Tradição
A vinícola Piera 1899, com mais de um século de experiência, é conhecida por sua dedicação à qualidade e à preservação das tradições vinícolas da região. O Ribolla Gialla, uma uva autóctone de Friuli, encontra nesta vinícola um lar onde sua expressão é levada ao mais alto nível.
Características do Vinho
O Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.O.C. 2023 da Piera 1899 apresenta:
- Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
- Aroma: Notas cítricas, florais e minerais
- Paladar: Fresco, com boa acidez e toques de maçã verde e pêra
Terroir Único
Os vinhedos da Piera 1899 estão localizados na prestigiada região de Friuli Colli Orientali, onde o solo rico em marga e arenito, combinado com o microclima local, proporciona condições ideais para o cultivo da Ribolla Gialla.
Harmonização Gastronômica
Este vinho versátil combina perfeitamente com:
- Frutos do mar
- Pratos leves de peixe
- Queijos frescos
- Aperitivos
Certificação D.O.C.
A denominação Friuli Colli Orientali D.O.C. garante a autenticidade e qualidade deste vinho, assegurando que ele atende aos rigorosos padrões de produção da região.
Sustentabilidade
A Piera 1899 adota práticas sustentáveis em seus vinhedos, contribuindo para a preservação do meio ambiente e a qualidade de seus vinhos.
Conclusão
O Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.O.C. 2023 da vinícola Piera 1899 é um excelente exemplo da qualidade e tradição dos vinhos de Friuli. Sua combinação única de frescor, mineralidade e complexidade o torna uma escolha perfeita para os amantes de vinhos brancos italianos de qualidade.
Leave a comment